Antidoot L'Ambigu (Orange) (2023) Sour - 75 CL

In de nazomer van 2022 maakten de brouwers een gemacereerde wijn van Pinot Gris en Gewürztraminer geoogst op de Lazarijberg, samen met zelfgekweekte Sauvignac. Na de primaire gisting voegden de brouwers de wijn toe aan een vat bier dat de brouwers negen maanden eerder hadden gebrouwen. Vlak voor het bottelen onderging het bier een korte maceratie met een kleine hoeveelheid bloedsinaasappels. Gebotteld in maart 2023.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 8%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.22