Arpus Orange X Mango X Apricot X Vanilla Smoothie Sour Ale

Overzicht

Bij Arpus Brewing Co. draait het om volle, fruit-gedreven sours, en deze Orange x Mango x Apricot x Vanilla Smoothie Sour Ale is daar een sappig voorbeeld van. Vier vruchten en een vleugje vanille geven het sour-basisrecept een dessertachtige richting.

Smaakprofiel

In de neus overheerst rijpe mango en abrikoos, met sinaasappelschil op de achtergrond. De smoothie-achtige textuur zorgt voor een romig mondgevoel, terwijl de vanille de zure kern verzacht zonder deze te overheersen. De afdronk blijft fris door de aanwezige zuurgraad.

Brouwerij

Arpus Brewing Co. is een Letse brouwerij die zich onderscheidt met een breed assortiment smoothie sours naast dry hopped IPA's en stouts.

Serveeradvies

Schenk rond de 6-8°C in een tulpglas, gecombineerd met een fris fruitdessert.