Bolenius - Veldbonen IJsparfait

Het parfait, vervaardigd uit de essentie van veldbonen en vrij van room of lactose, laat de delicate smaak van Nederlandse vanille prominent naar voren komen. Een zachte gelei van elegante snijbonen ademt verfijning uit bovenop het parfait. Dit culinaire kunstwerk wordt compleet gemaakt met een knisperende crumble van bieten, die een textuurcontrast biedt en de smaken harmonieus verbindt.

Uit de cooklikeachef collection.