Brewski Mangofeber

Overzicht

Mangofeber brengt tropische intensiteit naar het DIPA-spectrum. Deze Zweedse double IPA van 8% zet vol in op mangosmaak, zonder de bitterheid uit het oog te verliezen die een stevig IPA definieert.

Smaakprofiel

In de neus domineren rijpe mango en citrusschil, met een subtiele ondertoon van dennenhars. De smaak volgt met sappige mango voorop, ondersteund door een stevige maar niet overheersende bitterheid. Het alcoholpercentage blijft netjes op de achtergrond. De afdronk is droog met een lichte harssigheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Brouwerij

Brewski komt uit Zweden en staat bekend om hun brutale aanpak van Amerikaanse bierstijlen, waarbij ze regelmatig experimenteren met tropische fruitprofielen en hoge hopconcentraties.

Serveeradvies

Serveer op 8-10°C in een tulpglas. Combineert goed met pittige Aziatische gerechten of rijpe kazen.