Caulier Paix Dieu Blue Moon 2026! Limited Edition

Overzicht

Elk jaar brengt Brasserie Caulier een nieuwe jaargang van deze tripel uit, en de editie van 2026 draagt de naam Blue Moon. Een beperkte oplage die alleen dit seizoen verkrijgbaar is.

Smaakprofiel

Deze tripel schenkt goudgeel met een stevige, romige schuimkraag. In de neus tref je de klassieke gist-esters van de stijl: rijp fruit met een vleugje kruidigheid. De smaak is rond en licht zoet, met een droge, verfrissende afdronk.

Brouwerij

Brasserie Caulier brouwt al 25 jaar in Péruwelz met een team van zestig gedreven bierliefhebbers, die naast Paix Dieu ook Bon Secours en Stuut brouwen — stuk voor stuk levende, natuurlijke bieren.

Serveeradvies

Serveer op 8-10°C in het bijpassende Paix Dieu-glas, bijvoorbeeld bij belegen kaas.