Chocoladebijbel

De eindeloze mogelijkheden van chocolade ontdek je in dit boek. Chocolatier Kees Raat laat in de Chocoladebijbel zien wat er allemaal kan, met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten.

Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake een chocoladecocktail of ga voor een overheerlijke chocoladesmoothie. Voor zowel de beginnende als de ervaren chocoladeliefhebber een verrassend en leerzaam naslagwerk om steeds opnieuw bij te pakken.