Merk: Brouwerij De Dochter van de Korenaar
De Dochter van de Korenaar La Bock Brunello Barrel Aged
Beschrijving
Overzicht
La Bock Brunello Barrel Aged is een bock van 7% die na de gisting rijpte in vaten die eerder Brunello di Montalcino bevatten, wat dit Belgische bier een eigen karakter geeft.
Smaakprofiel
Concrete smaakdata voor deze editie ontbreken, maar vatrijping in Brunello-hout wijst doorgaans op subtiele hout- en fruitinvloeden bovenop de mout-gedreven basis die bij het bockstijl hoort.
Brouwerij
Brouwerij De Dochter van de Korenaar uit het Belgische Baarle-Hertog is een kleine familiebrouwerij van Moniek en Ronald Mengerink, bekend om experimentele bieren die moeilijk in één stijl te vangen zijn.
Serveeradvies
Schenk rond de 10-12°C in een tulpglas.


