Merk: Demeyere
Demeyere Industry 5 Conische Sauteuse - 20 cm
Beschrijving
Zonder au bain-marie klop je in deze Industry 5 conische sauteuse van 20 cm moeiteloos luchtige sauzen op. Zo lukt een bearnaisesaus, peperroomsaus, sabayon of een smeuïge witte chocoladesaus.
Het 5-lagenmateriaal, roestvrij staal met lagen aluminium, loopt door tot aan de rand en verdeelt de warmte goed, wat de kans op schiften of aanbranden aanzienlijk vermindert. Ook geschikt om witlof, champignons of andere groenten kort maar krachtig te sauteren.
Gietrand en Silvinox-afwerking
Dankzij de gietrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder te morsen. De Silvinox-afwerking zorgt dat de pan niet verkleurt en blijft glimmen.
De roestvrijstalen steel ligt prima in de hand en blijft lang koel.
Onderhoud
De pan mag gewoon in de vaatwasser, en door de ronde vorm kom je met je sponsje moeiteloos overal bij.
Zo haal je bij elke saus een professioneel resultaat, ook op een gewoon gasfornuis of inductie.
