Merk: Demeyere
Demeyere Industry 5 Wokpan - 30 cm
Beschrijving
Wat deze Industry 5 wok van 30 cm bijzonder maakt? De platte bodem, waarmee je snel en goed aan de slag gaat op elk fornuis, zeker op gas en inductie. Zo roerbak je kip met paprika, scampi's in curry of noedels met rundvlees en erwtjes.
Het 5-lagenmateriaal, roestvrij staal met lagen aluminium, loopt door tot aan de rand en verdeelt de warmte goed: heet in het midden, geleidelijk koeler naar de rand toe. Naast roerbakken kun je er ook mee stomen, stoven en karamelliseren.
Silvinox-afwerking voor blijvende glans
Dankzij de Silvinox-technologie verkleurt de wok niet, ook niet bij zure of pittige woksauzen.
De gelaste steel blijft lang koel.
Onderhoud
De wok mag gewoon in de vaatwasser, is dankzij Silvinox makkelijk schoon te maken, en vet, vuil of bacteriën krijgen geen kans om zich vast te zetten.
Zo roerbak je op hoge hitte met voortdurend omscheppen, precies zoals het hoort bij een goede wok.
