Dick Middelweerd - Kerstmenu ✽✽

Coquilles ✽✽ Coquilles met bieslook ✽✽

Kreeft ravioli ✽✽ met een Saffraan rouille en kreeften jus ✽✽

Ossenhaas Wellington ✽✽ met groene kool en een saus van rode wijn en jeneverbessen ✽✽
Dessert ✽✽ van passievruchten, mango en Tonkabonen ✽✽

Friandises ✽✽ handgemaakte friandises ✽✽
Inclusief brood van Vlaamsch Broodhuys en Jean-Yves Bordier boter uit de Bretagne