Garam masala bio

Een kruidenmengeling met een lange Indiase traditie

Garam masala, letterlijk 'heet kruidenmengsel' in het Hindi, is een populaire kruidenmix in alle Indiase huishoudens. Het is een geroosterd mengsel van aromatische kruiden en specerijen. Garam masala geeft je curry's en andere gerechten een kruidige en warme toets, zonder dat het pikant wordt.

De exacte samenstelling van garam masala is, zoals in zovele culturen, een familiaal gebeuren. Iedere Indiase mama haar eigen recept.  

Biologische kruidenmix garam massala  zonder zout

Alle kruiden en specerijen in deze garam massala mix zijn van gecontroleerde biologische landbouw. Geteeld zonder hergebruik van chemische meststoffen, pesticiden, herbiciden. 100% natuurlijk zonder toevoegingen en zonder zout.

Bij het creëren van onze biologische kruiden gebruiken we ook helemaal geen zout. Perfect binnen een zout-arm dieet. Zo kan je zelf naar smaak precies zoveel zout toevoegen naar smaak en behoefte. Het product bevat verder geen enkel additief, geen anti-klontermiddelen, maltodextrine, vulmiddelen, aroma’s…verder wordt er ook geen enkele vorm van suiker toegevoegd. Puur natuur, en pure smaak.  

Gebruik

Bekend is het gebruik van Garam masala in kipgerechten en vlees. Ook groentencurry's, linzen, bonen en aardappelen breng je smaak met deze mix. Strooi garam masala pas aan het einde van de bereiding over je gerecht zodat de geur en de aroma's van de kruiden helemaal tot hun recht komen.

Ingrediënten

Koriander*, komijn*, MOSTERDmeel*, fenegriek*, kaneel*, anijs*, gember*, kruidnagel*, knoflook*, peper*

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: mosterd.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.