Kalkoenrollade | Kerstspecial

Kalkoenrollade 1.5 kg
 

✽ De kalkoenrollade weegt ca. 1.5 kg en is goed voor een gezelschap van 6 personen ✽

Ingrediënten vulling

 Kalkoen- en kipgehakt, cranberries, kastanjechampignons, appeltjes, abrikozen, een bosuitje, rode ui en paprika ✽

Eventueel kun je ook nog een heerlijke bijpassende Jus de Veau bestellen, bereid door Boers&Boers chef Bert van Rijt, getrokken van kalfsbeen met onder meer een groente bouquet, wat rode wijn en dragon.

Tot slot kan natuurlijk een hele mooie cranberrysaus niet ontbreken, speciaal gemaakt voor onze kalkoenleverancier Copas.

Allergenen: vulling is glutenvrij. De marinade bevat lactose.

Het grote voordeel is dat het makkelijk is om plakjes te snijden en je kunt ook nog iets bewaren voor een later moment, dus het is ook geschikt als je met wat minder mensen bent of het als onderdeel van bijvoorbeeld een buffet wilt presenteren.