LERVIG Fine Art By Rackhouse

Overzicht

Met 16% alcohol behoort deze stout van Lervig tot de zwaargewichten in het segment - een bier dat je eerder als dessert dan als dorstlesser beschouwt.

Smaakprofiel

Verwacht een dichte, stroperige textuur en de diepe, geconcentreerde smaken die je bij een stout van dit kaliber mag verwachten: geroosterde mout, een vleugje bitterheid en een lange, verwarmende afdronk door het hoge alcoholpercentage.

Brouwerij

Lervig uit Stavanger begon in 2003 als lokaal alternatief voor de verdwenen Tou-pils, maar groeide onder brouwmeester Mike Murphy uit tot een internationaal gewaardeerde producent van stevige imperial stouts en hopbommen.

Serveeradvies

Schenk rond 12-14°C in een klein bolglas of snifter, en drink het zoals je een likeur zou doen - in kleine slokken, eventueel bij een stuk pure chocolade.