Moersleutel Craft Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin

Overzicht

Met Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin bouwt Moersleutel verder aan hun reeks dessert-stouts, dit keer geïnspireerd op een klassieke muffin met muscovadosuiker, dadel en walnoot. Bij 10% ABV is dit een stevige, zoete stout voor de koudere avonden.

Smaakprofiel

Je proeft direct de donkere, karamelachtige zoetheid van muscovadosuiker, aangevuld met de rijpe vruchtigheid van gedroogde dadels en een lichte walnotige bitterheid op de achtergrond. Het mondgevoel is vol en romig, met een lange, zoete afdronk die aan versgebakken gebak doet denken.

Brouwerij

Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar staat bekend om intens gearomatiseerde bieren en werkt met reverse-osmose water en een semi-geautomatiseerd brouwsysteem voor consistente kwaliteit.

Serveeradvies

Serveer op 10-12°C in een tulpglas, eventueel naast een stuk pecantaart of gewoon puur als dessert.