Moersleutel Craft Pastry Factory: Three Bean Cheesecake

Overzicht

Met een naam als Pastry Factory: Three Bean Cheesecake maakt Moersleutel meteen duidelijk waar dit bier om draait: een stout die decadentie als uitgangspunt neemt.

Smaakprofiel

Bij 10% ABV mag je een vol en stevig mondgevoel verwachten, passend bij een imperial stout. De naam verwijst naar cheesecake en drie soorten bonen, wat een romige en gebrande richting suggereert - de exacte hop- en moutsamenstelling zijn door de brouwerij niet vrijgegeven.

Brouwerij

Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar wordt gerund door vier broers met een technische achtergrond en staat bekend om intense, grensverleggende bieren, van stevige stouts tot drievoudig gehopte IPA's.

Serveeradvies

Serveer rond 10-12°C in een tulpglas, het liefst na de maaltijd als dessert-vervanger.