Oproer Punkbock

Overzicht

Met de Punkbock buigt Oproer Brouwerij het traditionele bockbier om naar hun eigen, rebelse stijl. Een Bock van 6% die de herfstige diepgang van het genre combineert met de nuchtere aanpak van de Utrechtse brouwerij.

Smaakprofiel

Verwacht een moutig karakter met tonen van karamel en geroosterd brood, typerend voor de stijl. De hopbitterheid blijft op de achtergrond, waardoor de mout de show mag stelen, en de afdronk is rond en verwarmend door de 6% alcohol.

Brouwerij

Oproer Brouwerij ontstond in 2016 uit een fusie van Ruig Brouwerij en Brouwerij Rooie Dop en brouwt sindsdien in het monumentale CAB-gebouw in Utrecht-West, waar brouwerij, proeflokaal en plantaardig restaurant samenkomen.

Serveeradvies

Schenk de Punkbock op 8-10°C in een tulpglas, en combineer 'm met stevige herfstgerechten of gerookte kaas.