Panch Phoron

Geweldige smaak en bijzonder aroma

Deze unieke Bengaalse specerijenmix wordt gebruikt voor allerlei gerechten van de keukens van Oost-India en Bangladesh. Het bestaat uit 5 specerijen die niet gemalen en ook niet geroosterd worden.

De mengeling van vijf (paanch) specerijen (phoron) geeft een geweldig aroma en bijzondere smaak.

Gebruik

De Panch Phoron kruidenmix wordt traditioneel op 2 manieren gebruikt:

• Rooster de hele specerijen in een pan met olie totdat je de sterke geur van elke specerij goed ruikt. Gebruik deze olie als basis voor je vlees, groenten of linzen.
• Rooster de hele specerijen in boter of ghee en gebruik als kruiding bij je curry's of andere gerechten.

Ingrediënten

Fenegriek, komijn, MOSTERDzaad, venkel, zwarte komijn. Zonder additieven.

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: mosterd.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Bengaalse 5-kruiden
• Paanch phoron