Purple Twist

Purple Twist è il sidro ai frutti di bosco firmato Apple Blood: come tutti i loro sidri, nasce da mele coltivate direttamente nei campi del produttore. In bottiglia da 33cl — da servire ben freddo tra i 6 e gli 8°C.

La base è il raccolto 2022 di Renetta Canada e Granny Smith, due varietà da tavola precoci con un buon contenuto di zucchero e acido malico. Dopo la prima fermentazione in acciaio, arriva il twist: more e mirtillo nero vengono aggiunti e lasciati macerare per quattro settimane, regalando al sidro un colore viola intenso e un profilo aromatico ricco di frutta scura, acidità naturale e una dolcezza elegante e mai stucchevole. Gluten free.

Perfetto come aperitivo, abbinato a formaggi erborinati, dolci alla frutta rossa e cioccolato fondente.

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