Revolution Brewing Dethurana

Overzicht

Met 14,1% alcohol behoort Dethurana tot de krachtigste stouts van Revolution Brewing. Deze imperial stout uit Chicago combineert de robuuste basis waarvoor de brouwerij bekendstaat met een volmondig karakter dat vraagt om aandacht.

Smaakprofiel

Je ruikt direct gebrande mout en donkere chocolade, met subtiele accenten van espresso. In de mond dikke body met smaken van zwarte koffie, bruine suiker en een hint vanille. Het hoge alcoholpercentage is aanwezig maar goed geïntegreerd. Warme, langdurige afdronk met droge cacaobitter.

Brouwerij

Revolution Brewing uit Chicago begon in 2010 als brewpub in Logan Square. Inmiddels runt de brouwerij onder leiding van brewmaster Jim Cibak zowel een productiefaciliteit als het oorspronkelijke brewpub, met bekroonde bieren op naam van het Great American Beer Festival en de World Beer Cup.

Serveeradvies

Serveer op 12-14°C in een tulpglas. Past uitstekend bij rijke desserts met donkere chocolade of als digestief na de maaltijd.