Merk: Sierra Nevada Brewing Co.
Sierra Nevada Citra Little Thing
Beschrijving
Overzicht
Deze Little Thing draait volledig om één ding: Citra-hop in al z'n glorie. Sierra Nevada focust hier op single-hop expressie met een alcoholpercentage van 7,5% dat de hop-aroma's kracht geeft zonder de frisheid te verliezen.
Smaakprofiel
Je ruikt meteen tropisch fruit: mango, passievrucht en een vleugje limoenrasp. In de mond volgt een sappige textuur met tonen van rijpe grapefruit en lychee, ondersteund door een licht gebiscuite moutbasis. De afdronk is mild bitter met een aanhoudende citrus-gloed, zonder scherpe kantjes.
Brouwerij
Sierra Nevada, sinds 1980 gevestigd in Chico (Californië), is mede-grondlegger van de American craft beer revolutie. De brouwerij staat bekend om z'n hop-forward beers en toewijding aan duurzaamheid, van zonne-energie tot waterrecycling.
Serveeradvies
Serveer rond 6-8°C in een IPA-glas. Past goed bij gegrilde kip met mango-salsa of pittige Vietnamese summer rolls.
