Stamppotbijbel

Stamppot kan zo veel meer dan je denkt. Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden zien.

Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot moderne varianten als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba's. En je kunt nog verder gaan: wat dacht je van een stamppotkroket of -wafel?

Voor de beginnende en de ervaren kok een verrassend naslagwerk dat een vertrouwd gerecht steeds opnieuw spannend maakt.