Merk: Stigbergets Bryggeri
Stigbergets Bryggeri WEST COAST FEVER
Beschrijving
Overzicht
West Coast Fever van Stigbergets Bryggeri laat zien hoe ongecompliceerd en toegankelijk een modern Zweeds pils kan zijn. Met 5% alcohol schenk je hem probleemloos meerdere keren op een rij tijdens een gezellige avond.
Smaakprofiel
In het glas kleurt hij strogeel met een compacte, witte schuimkraag. Op de neus komen zachte graannoten naar voren, gevolgd door een droge, verfrissende slok die afsluit met een subtiele bitterheid — kenmerkend voor het pils-karakter.
Brouwerij
Stigbergets Bryggeri werd in 2012 opgericht in Gotenburg als klein project voor het restaurant van de oprichters, en groeide uit tot een van de invloedrijkste craft-brouwerijen van Scandinavië, met eigen tapperijen en bars.
Serveeradvies
Serveer koel, rond de 4-6°C, in een pilsglas, en combineer met lichte gerechten zoals salades of gegrilde vis.
