Merk: Brouwerij Cabardouche
Stout Mokke
Beschrijving
Stout Mokke – Ondeugende Imperial Stout uit Borgerhout
Stout Mokke, het donkerste meesterwerk van Bieren Cabardouche in Antwerpen, is een krachtige Imperial / Export Stout (±9% ABV) met een robijnzwarte kleur en een zijdezacht, crèmig schuimkraagje.
In het glas ontwaren de aroma’s van espresso, pure chocolade en geroosterde mout, terwijl de smaak zich opent met intense mokka- en cacaotonen. Een subtiele zuurtje balanceert de rijkdom, waardoor het bier verrassend doordrinkbaar blijft ondanks zijn volheid. Afsluitend komt een milde bitterheid die lang blijft hangen.
Gebrouwen met enkel water, mout, hop en gist, behoudt Stout Mokke zijn puurheid en karakter. De toevoeging van haver zorgt voor die fluwelige mondgevoel, zonder overbodige ornamenten.
Een stout met pit die verleidt en beklijft — perfect voor wie houdt van diepe smaken zonder overdadigheid, en een trots visitekaartje van Cabardouche’s vakmanschap. 🍺
Dit bier wordt in de eigen installaties van Brouwerij Cabardouche gebrouwen
