Badische Staatsbrauerei Rothaus Tafelbier

Overzicht

Met de naam Tafelbier verwijst Rothaus naar een historische biercategorie die ooit als lichte, dagelijkse tafeldrank gold, hier opnieuw geïnterpreteerd met 4,9% alcohol.

Smaakprofiel

Als vertegenwoordiger van de historische bierstijlen valt Tafelbier buiten de gangbare indeling; het gematigde alcoholpercentage wijst op een evenwichtige, goed drinkbare opbouw. Concrete details over hopgebruik of moutkarakter zijn door de brouwerij niet vrijgegeven.

Brouwerij

Rothaus brouwt sinds 1791 in het Zwarte Woud, is eigendom van de deelstaat Baden-Württemberg en gebruikt water uit zeven eigen bronnen voor zijn bieren.

Serveeradvies

Serveer op 6-8°C in een tulpglas.