House of Pale

House of Pale — New England Pale Ale — To Øl / BRUS, Copenaghen

House of Pale è una delle ricette sviluppate nel laboratorio “pazzo” di Copenaghen, BRUS: una New England Pale Ale prodotta con luppolo Equanot. Nel corso degli anni ha subito molti cambiamenti e sperimentazioni sulle dosi di luppolo e la “croccantezza” generale — finché i birrai danesi si sono sentiti sicuri di aver ottenuto esattamente quello che stavano cercando.

Note di degustazione

• Naso: Equanot aromatico, frutta tropicale, note floreali, fresco e invitante
• Bocca: morbida, fruttata, amaro delicato, finale pulito e beverino
• Stile: New England Pale Ale — luppolo Equanot, alta fermentazione
• Birrificio: To Øl / BRUS — Copenaghen, Danimarca

Abbinamenti consigliati

• Cucina leggera, pesce, aperitivo, insalate. Perfetta fredda in ogni momento.

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