Kagua Blanc

Kagua Blanc — Double Blanche — Far Yeast Brewing / De Graal, Belgio

Kagua Blanc: una Double Blanche come non se ne bevono spesso. Prodotta nel birrificio belga De Graal su ricetta dei giapponesi di Far Yeast Brewing Company, arriva fino a 8% vol. pur restando nei confini aromatici di una Bière Blanche. Con un calore e una struttura più importanti, e il twist agrumato e speziato dato da yuzu e pepe Sansho — la firma di tutta la linea Kagua.

Note di degustazione

• Naso: yuzu, pepe Sansho, note floreali e speziate, fresco e orientale
• Bocca: strutturata, calda, agrumata, speziata, finale lungo e complesso
• Stile: Double Blanche — 8% alc., yuzu, pepe Sansho, alta fermentazione
• Birrificio: Far Yeast Brewing / De Graal — Belgio

Abbinamenti consigliati

• Cucina asiatica, pesce, formaggi freschi, sushi. Perfetta per abbinamenti creativi a tavola.

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