Westvleteren Trappist Westvleteren Blond

Overzicht

Van de abdij die wereldberoemd is om hun XII komt dit lichtere trappistenbier met dezelfde toewijding gebrouwen. Een blond bier dat bewijst dat eenvoud en klasse hand in hand gaan.

Smaakprofiel

Je proeft direct het zachte, bijna bloemerige aroma van Belgische gist, gevolgd door lichte graantoetsen en een vleugje honing. In de mond blijft het bier verfrissend droog met een subtiele fruitigheid – denk aan peer en appel – en een bittere afdronk die net lang genoeg blijft hangen. Het mondgevoel is licht en sprankelend, met voldoende body om je aandacht vast te houden.

Brouwerij

Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren is een van de zes nog actieve trappistenbieren wereldwijd. De monniken brouwen met respect voor traditie en zonder commerciële druk – je koopt het bier direct bij de abdij of via select retail.

Serveeradvies

Serveer koel (6-8°C) in een kelkglas. Uitstekend bij geitenkaas, lichte visgerechten of als aperitief.